餐飲加盟模式是一種趨勢,但是餐飲行業也一直存在這樣的“鄙視鏈”。很多餐飲人認為直營連鎖才是正統,很多人甚至看不起加盟。在各種圈錢、倒閉、割韭菜的理論下,很多創業者和餐飲品牌認定加盟連鎖體系是個深坑。如今不少餐飲服務品牌對加盟的態度卻是發生了變化,甚至出現一些曾公開數據表示“絕不開放發展加盟”的知名餐飲文化品牌,也調轉風向,轉而投入到加盟連鎖的懷抱,這一切都是行業怪相的背后,究竟隱藏著哪些方面潛在的機會點呢?接下來就為大家分析一下,為什么餐飲加盟模式是大勢所趨。
大勢所趨
無論傳統餐飲人是否愿意承認,品牌連鎖加盟都將是大勢所趨。 目前,餐飲行業的競爭加快了餐飲行業的鏈條和規模。這是一種趨勢,許多品牌不僅長期開放了加盟模式,還力爭在外賣等平臺建立自身優勢。
優勢分析
快速學習是連鎖加盟成功商業模式。 加盟商可以在很短的時間內以很低的成本學習成功的經驗和知識,并可以使自己少走很多彎路。
加盟品牌優勢:餐飲加盟可以用較小的代價拿到品牌方長期經營的品牌和信譽從而有力地促進產品銷售,并極大地擴了展業務范圍。
供應優勢:原材料都由品牌方供應,不僅加強與品牌方的合作,降低采購成本, 還能再食材質量上面得到保障。
常見的廣告推廣: 總部可以集中資源進行廣告推廣,降低廣告推廣的平均成本,幫助連鎖餐廳樹立品牌形象。
專職培訓:加盟商可以得到有針對性的培訓和指導,不斷發展提高自己的經營和管理工作能力。
在餐飲加盟這個事情上,無論是基于品牌發展戰略調整,還是迫于市場選擇的變化,我們不可否認,未來的加盟模式將是餐飲品牌長遠發展的趨勢。