螺螄粉加盟品牌選好之后,下一步就是開始進行選址工作,找一個好的門店地址至關重要。關于如何選擇正確選址,朱小小螺螄粉總部將會有專業的顧問來評估商圈,指導正確選擇店鋪位置。選擇一個好的門店位置應該具備哪些技巧和要素呢?下面就和小編一起來看看吧。
技巧一:門店進行選址問題首先要注意動線,現在這個時代酒香也怕巷子深,首選就是在人流大、人口聚集的地方。如停車是否方便,是很多人選擇就餐的主要因素之一。這頓飯花了100多塊錢,停車費卻要交幾十塊錢。這樣的地方會讓消費者很難二次消費。
技巧二:調查街邊店的選址,細節直接決定優勢
適合不同類型的街邊店鋪類型也各不相同,螺螄粉適合社區街邊店鋪和商圈店鋪,既能完全看到游客的數量,也可以根據客戶群的特點選擇位置。
調查社區的類型,并取得進展。選擇一個社區類型基本理論原則類似,優選大型社區,大型社區人員流動可以有所保障,中小型社區的客源不穩定。
檢查客流數量,分三個時間段掌握
客流通常以捕獲率來計算,捕獲率是指在一定時間(如一天)選定的存儲在進站客流中的存儲量。選擇一家類似于螺螄粉的門店,然后根據白天進出餐廳的人數向后推算,看它是否符合標準。根據采集的數據可以基本確定多少客流量可以保障商店的收入;
客流的捕捉時間主要在三個時間段:周一中午和晚上,周五中午和晚上,周末中午和晚上。周一是工作日中生意最差的時候;星期五是一個特殊的時間,中午生意可能不好,但晚上會飆升;周末代表假期。三個時間段都滿足了發展要求我們才能判斷出此處是否適合開店。
以上就是螺螄粉加盟完成之后,門店選址的一些參考內容,門店選得好,就是成功的一半,如還需要咨詢更多關于螺螄粉加盟的更多細節,可以后臺留言與我們聯系哦。