很多創業者想要入行餐飲行業。當然也有本來就是從事餐飲業中的老板想換品類，然而，當涉及到門店的選址問題，大家還是會感到難以抉擇。朱小小螺螄粉今天就和大家聊一聊門店選址的問題，朱小小發展至今，已經有300多家門店，選址經驗豐富，現在以月均新增30家的門店火熱招商中，一直深受創業者喜愛，下面進入正題，選址門店要注意什么？

說起門店選址，我們首先要先要知道選址的重要性。選址，離不了一下幾個關鍵點：商圈分析、選址、商品、裝修設計等等。

這里小編列出一些門店的布局問題，你可以參考。

1.店鋪窄，進深長的的店鋪，會導致你的廚房在很后面的區域，在這種情況下，服務員或顧客需要走遠，這將大大降低效率，甚至造成一些客戶不滿意！

2.一般門店盡量不選擇在二樓，只選二樓是不合適方便，而且去餐館的人大多是工薪族或學生，大家很匆忙。 還需要跑上樓和下樓會很不方便，耗費時間，可能不利于客戶群的維護。 當然，二樓也有一些中式快餐，比如大型快餐店，但主要原因是它位于二樓。 一般總占地面積約300平方米，可進行宣傳推廣。

3.半地下室或商務大廈樓房頂層 這類店面，除了一些特立獨行的網紅奶茶店，由于消費者追求的就這樣一種與眾不同的體驗和實際效果，一般像這樣店鋪還是盡量不要選擇，不是每個店都能成為網紅奶茶店。

對于螺螄粉加盟店的介紹，我們主要的關注店應該是：店在哪里開？ 如何選擇商圈？

一般來說，選址都與商圈有關。之前給大家提到的商圈分析，其中就包含人群定位。人群定位是很重要的，涉及到后期門店的銷量，以及生意的好壞。了解周邊的消費群體，以及消費實力等，這就是所謂的人群定位，也稱為客戶群定位。

客戶定位的意義:換句話說，我們需要知道我們服務的對象是誰。比如，我們是螺螄粉店。如果目標群體是學生，地點應該在大學或者普通高中周圍。如果目標群體是上班族，地點一定是寫字樓周邊。

因此不同人群進行定位就決定了后邊你選址的位置，朱小小螺螄粉是一家大型餐飲加盟連鎖品牌，消費市場人群廣，可分為，學生們，上班族，可以說是深受年輕人喜歡，而且選址問題就能更加明確自己分辨。